molho de missô

um jeito bem do gostosin de incrementar saladas ou colocar por cima de vegetais assados ou grelhados, agregando sabor e probióticos que ajudam na digestão e manutenção de uma microbiota intestinal saudável. sabor e saúde andando juntinhos :)



tempo de preparo: 5 min

dificuldade: bico

rendimento:


ingredientes

  • 1/3 xíc de missô

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 1 colher sopa óleo de gergelim torrado (opcional, se não tiver, use 2 colheres de azeite)

  • suco de 1/2 limão

  • 1 colher de sobremesa de melado de cana (opcional)

  • 1 colher de chá de shoyu (opcional)

  • 1-2 colheres de sopa de água (se necessário)


modo de preparo

  1. em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até atingir uma consistência homogênea

  2. adicione a água se necessário para obter um molho mais líquido (a depender de como vc vai usar - para saladas é melhor mais líquido, para vegetais assados é mais interessante mais denso)