A cada refeição temos a oportunidade de nos conectarmos com os alimentos e a história por detrás, do campo a mesa.

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A cada refeição nos é dada a chance de nos nutrirmos em todos os sentidos, sejam eles biológicos, mentais, emocionais e espirituais.

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A cada refeição podemos resgatar o imenso prazer em comer, do simples ao complexo.

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Por isso, defendo a comida de verdade, aquela que é boa, limpa, justa, íntegra, local, sazonal, fresca, orgânica, sustentável, equilibrada, promotora de saúde, e claro, deliciosa.