top of page

pastinha de semente de girassol

é bom dar uma variada no que passamos no pãozinho do dia a dia, né? quando servi essa receita aqui ninguém acreditou qual era a base, de tão suave que fica. prova que vale a pena!


tempo de preparo: 3h molho das sementes + 15 min

rendimento: 1 pote médio

dificuldade: bem tranquilo!


ingredientes


- 1 xícara de semente de girassol

- 1/4 xícara de tahine

- 2 limões

- 1 dente de alho

- 4 ramos de salsinha

- sal marinho a gosto


modo de preparo

  1. deixe as sementes de girassol de molho por pelo menos 3h

  2. tire o suco dos 2 limões. reserve.

  3. pique o alho bem fininho. reserve.

  4. retire as folhas dos ramos de salsinha, higienize-as, pique. reserve.

  5. escorra as semente de girassol e transfira para um mini processador ou liquidificador

  6. adicione todos os ingredientes e bata tudo. se necessário adicione um pouco de água para ajudar a bater.

  7. transfira para um pote, finalize com azeite e consuma em até 5 dias.

Comments


bottom of page