semente de girassol temperadinha

por cima da salada, da sopa, do arroz ou de qualquer coisa que vc queira um cróc-cróc extra, ou mesmo como lanchinho. dá um saborzinho extra, além de ser super nutritiva.


tempo de preparo: 10 min

rendimento: 1/3 xícara, um potinho pequeno

dificuldade: bico bico


ingredientes


  • 1/3 xícara de semente de girassol sem casca (e sem sal!)

  • 1 colher de chá de curry em pó

  • 1/4 colher de chá de orégano seco

  • 1/2 colher de chá de azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco

  • 1 colher de chá de água

  • sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto


modo de preparo


  1. adicione a uma tigela média as sementes de girassol, o curry, orégano, sal, pimenta e a água e mexa bem, incorporando os temperos

  2. aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo médio. adicione o azeite ou o óleo de coco a frigideira e, na sequência, adicione as sementes já temperadinhas.

  3. deixe tostar por 4 min ou até ficarem douradinhas. mexa as vezes para não queimar (cuidado que queimam num instante!).

  4. por cima da salada, da sopa, do arroz ou de qualquer coisa que vc queira um cróc-cróc extra, ou mesmo como lanchinho. dá um saborzinho extra, além de ser super nutritiva. nhami! nhami nham nha nh n

dica: ficam saborosas e crocantes por uma semana, mas duvido que durem tudo isso ;)