quibe de abóbora assada com quinoa
clássico da culinária vegana, é um dos pratos mais comuns de vermos menus veganos a fora. e tem um porquê! é fácil de fazer, rende e é...
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Raquel Wychoski
Jul 12, 2023
berinjela com missô & tahine
um novo vÃcio para chamar de seu! tempo de preparo: 50 min rendimento: 2-3 porções dificuldade: tranquilis ingredientes 2 berinjelas 1...
Raquel Wychoski
Jun 3, 2023
fusilli com cogumelos ao molho de castanhas
sabe aquela massa conforto, para ser apreciada naqueles dias mais friozinhos, com uma taça de vinho e depois ir assistir um filme debaixo...
Raquel Wychoski
May 31, 2023
arroz de cogumelos, abóbora e ora-pro-nóbis
receita deliciosa que esquenta estômago, coração e alma. aqui usei ora-pro-nóbis, que era o que tinha na minha geladeira, mas pode ser...
Raquel Wychoski
Apr 19, 2023
molho de cenoura com gengibre
esse molho é uma derivação de uma outra receita que já compartilhei por aqui, a pastinha de cenoura. nessa versão mais leve, gosto muito...
Raquel Wychoski
Apr 12, 2023
sopa de cenoura, gengibre e açafrão
para inaugurar a temporada de sopas desse outono, escolhi essa sopa que tem sabor levemente adocicado e pela sua complexidade de sabores,...
Raquel Wychoski
Mar 9, 2023
rolinho de berinjela e tofu com molho de manjericão
inspirada nessa receita que mais tradicionalmente leva ricota de vaca (que pode ser sua escolha também!) fiz uma versão com tofu que...
Raquel Wychoski
Feb 17, 2023
salpicão vegano
pensa numa refeição perfeita para o verão! completinha nutricionalmente: leguminosa do tofu, cereal do milho, vegetais do repolho e...
Raquel Wychoski
Feb 7, 2023
quiabo com molho de tomate
acompanhamento ideal para o pê-efe do dia a dia, jantar ou até mesmo uma entrada. com couz-couz marroquino fica das deusas! tempo de...
Raquel Wychoski
Jan 12, 2023
pastinha de cenoura
quando comi esse patê pela primeira vez fiquei maravilhada com a simplicidade e o sabor delicioso. experimentei em uma pousada...
Raquel Wychoski
Dec 19, 2022
bruschetta de tomate com manjericão
simplicidade e sabor <3 tempo de preparo: 20 min rendimento: 4-5 porções dificuldade: tranquilis! ingredientes 1/2 pão de fermentação...
Raquel Wychoski
Sep 27, 2022
sopa creme de palmito com inhame
uma ótima para sair da mesmice e usar o palmito de um jeito diferente e bem gostoso :) tempo de preparo: 1h rendimento: 2 a 3 porções...
Raquel Wychoski
Sep 16, 2022
pinhão cozido com tomate e alho
semente do pinheiro, bastante tÃpica no prato de algumas regiões do Brasil, mas inusitada em outras. a maior dificuldade dessa receita é...
Raquel Wychoski
Aug 25, 2022
saladinha de abobrinha com salsinha
preparo para lá de simples e saboroso, dá uma incrementada no prato deixando mais leve e refrescante. ah! você pode substituir a salsinha...
Raquel Wychoski
Jun 28, 2022
sopa de repolho roxo e couve flor
eu sei, vc deve ter torcido o nariz só de pensar nessa combinação. mas eu garanto que ela fica com uma textura e sabor impecáveis! tempo...
Raquel Wychoski
Feb 28, 2022
vinagrete de chuchu
embora eu ame um vinagrete tradicional, por que não variar sabores e texturas? pra quem diz que chuchu não tem graça, proponho fazer essa...
Raquel Wychoski
Feb 17, 2022
suco verde de couve
essa receitinha é pra quem é da onda do suco verde! eu mesma não sou das mais adeptas, mas vou te contar que esse suco me ganhou pelo...
Raquel Wychoski
Feb 6, 2022
babaganouch de forno
essa versão desse clássico árabe é para quem não está afim de limpar o fogão depois de queimar a berinjela, rsrsrs. apesar do gostinho de...
Raquel Wychoski
Jan 30, 2022
gazpacho (sopa fria de tomate)
e quem disse que a gente só come sopa quente? essa receita tá aà pra provar que a gente pode brincar muito com as possibilidades...
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